Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.
Variedad: Viura
Notas de cata:
- Color: Brillante, pálido con un ligero toque amarillo.
- Nariz: Notas de albaricoque, ciruela y piña con un recuerdo a frutos cítricos mezclados con aromas salados y frescos.
- Boca: Es fresco y marcado por frutas amarillas. Paso de boca fresco marcado por el buen equilibrio entre el sabor a fruta y matices minerales. Retrogusto largo y agradable gracias al buen conjunto de la acidez, un punto de carbónico y sabores frutales.





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