Hacienda Grimón Blanco

Con un rendimiento muy bajo para preservar la mayor calidad posible, extraemos una pequeña producción de esta variedad.

Variedad: Viura

Notas de cata:

• Color: Brillante, pálido con un ligero toque amarillo.
• Nariz: Notas de albaricoque, ciruela y piña con un recuerdo a frutos cítricos mezclados con aromas salados y frescos.
• Boca: Es fresco y marcado por frutas amarillas. Paso de boca fresco marcado por el buen equilibrio entre el sabor a fruta y matices minerales. Retrogusto largo y agradable gracias al buen conjunto de la acidez, un punto de carbónico y sabores frutales.