Bimbache Miguelito Jackson blanco 2023

Este Bimbache “blan de nuar” en su mayoría con Baboso negro,variedad autóctona de El Hierro que se encontraba de manera testimonial entremezclada en los vidueños. Probablemente una de las uvas negras más cotizadas, por algunos, en Canarias de los últimos tiempos, considerando que tenía más potencial que el Listán negro para elaborar tintos corpulentos, con más color, tanino, y esas cosas…