El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el valle del Po, donde se cultiva. Cocinados, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables, gracias al alto contenido en amilopectina del almidón de esta variedad, por lo que tienen un sabor propio, aunque combina bien con otros. Se usaba para hacer risottos
ARROZ ARBORIO RISOTTO BL 1KG
5,90 € El precio original era: 5,90 €.3,54 €El precio actual es: 3,54 €.
ORIGEN: ITALIA
El Arroz Arborio es la variedad más utilizada para elaborar el popular Risotto.
Categoría: Arroces
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